开锅（【熟铁锅】和【铸铁锅】）4步曲：
1、将一把小葱（去味）＋一块肥膘（润锅）置于洗净擦干的锅内
2、中小火，均匀把小葱和肥膘擦拭锅内每一个部位（无肥膘可用植物油轻摇锅具，让油浸润每个部位，放凉后重复操作一遍）
3、擦拭10～15分钟，肥膘油脂无、小葱发黑后，清出洗净
4、中小火烘干，擦一层植物油，晾晒一天即可
养护提示：
1、俗话说三分开锅七分养，清洗后建议小火加热或通风晾干水分；油脂较多时可在水中滴入洗洁精清洗，但不建议使用大量洗洁精浸泡锅具，否则会祛除基层养护油脂，影响养护呈现的不粘效果~
2、【不粘锅】只需清洗煮水冲刷后即可使用，注意不要使用硬质铲勺；如不粘涂层出现磨损脱落，请及时废弃/更换~
