煮流质食物时不宜在食物刚煮好转入保温时提起限压阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能放气，否则食物会从放气管喷出，也可以用湿巾敷在锅盖上减压。如果是非流质食物，要先拔出电源插头，再调拨限压放气阀放气。限压放气阀在工作过程中是密封的，但是由于其重力阀是金属与金属配合，使用中有轻微冒气属正常，依有没有明显的“嗤嗤”声判断（有明显的“嗤嗤”判漏气）。
